线上平台扑克王肉菜价格持续回落 百姓欢喜

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2021-05-05 08:44

上午9点半,线上平台扑克王位于朝阳区的大黄庄便民早市人头攒动。“瞧!前臀尖肉只要17块钱,比之前便宜多啦!”家住定福庄西街的张大妈左手提着排骨、右手提着猪前腿肉,高兴地走出菜市场。

近来,不少居民都感受到,猪肉价格像坐“滑梯”一样持续回落。农业农村部发展规划司司长曾衍德近日在新闻发布会上表示,随着供需形势持续改善,猪肉价格已经连续12周下降,回落至每公斤40元左右。

市场

开年来一直在降

在朝阳大悦城的永旺超市里,肉禽冷柜前标出了整块前臀尖15.9元一斤的特价,吴大姐一边挑着肉一边说:“现在猪肉价格确实比之前降了,我每天买菜能明显感觉出来,之前都30多块钱一斤,现在便宜多了。”

青年路益民购物中心里的猪肉摊位前,摊主牛红星对猪肉价格深有体会。“开年来肉价一直都在下降,瘦肉从之前的22元一斤逐渐降到了20元一斤,后臀尖肉也从原先的18元一斤降到了16元一斤。”牛红星说,近段时间猪肉的进价明显降低,市场上猪肉零售价格也跟着下降。

统计

已连续12周回落

新发地最新数据显示,4月23日,新发地市场白条猪批发平均价是25.75元一公斤,周环比下降5.5%,月环比下降15.30%,比去年同期下降31.79%。上周白条猪的日均上市量环比大幅增加,年同比也有20%的增幅。

针对猪肉价格连续回落的情况,农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华在近日的新闻发布会上介绍,最近几个月,猪肉价格快速下降,目前已经回落到本轮生猪产能恢复以来的最低点。根据监测,4月第三周,全国集贸市场猪肉价格是每公斤38.96元,已经连续12周回落,同比下降27.6%,比1月份第三周的最高价格降低了15.26元,比去年的最高价(2020年2月份第3周)降低20.68元。

探因

出栏增加消费下降

近期猪价大幅回落的主要原因是生猪出栏明显增加,以及春节之后猪肉消费下降。据国家统计局统计,一季度末全国能繁母猪存栏4318万头、恢复到2017年年末的96.6%,生猪存栏4.16亿头、恢复到2017年年末的94.2%,猪肉产量1369万吨,同比增加31.9%。

陈光华表示,按照常年猪价的走势,端午节前后,随着猪肉消费增加,肉价有可能会出现一波上涨。但是从前期新生仔猪量来推算,预计2季度市场供应总体宽裕,价格不太可能超过前期的高点。综合来看,猪肉供应最紧张的时期已经过去了,后期供应会越来越宽松。

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运输保鲜损耗成本均下降

蔬菜批发价一个月降了12.5%

“五一”假期临近,蔬菜供应情况如何?记者昨天从新发地市场获悉,目前蔬菜日供应量稳定在2万吨以上,随着蔬菜供应主产地整体由南往北移,80%的蔬菜运输距离在500公里以内,可实现采摘后12小时内到达北京。运输、保鲜、损耗成本下降,菜价也有所下降。新发地市场蔬菜批发加权平均价相较月初下降12.5%。

在新发地市场经营茄子、西红柿多年的商户赵士刚介绍,现在的西红柿来自河北,路程不到300公里,早上地里收,下午就到新发地了。“不仅运费下降了,新鲜度还提高了,西红柿的批发价每斤1.7元左右,很实惠。”

新发地市场目前每天进场的货车有3000多辆。蔬菜供应整体上由南往北移,以山东、河北、河南等地的蔬菜供应为主。运输距离缩短,运输车辆变小,很多蔬菜都是头天晚上采收、第二天一早运抵市场,或者当天采收当天运抵市场,无需额外的保鲜成本。

今年北方地区气候条件非常适宜农产品生长,蔬菜生长速度加快,供应相应增加,目前蔬菜价格出现了明显下降。新发地市场蔬菜销售数据统计,蔬菜批发加权平均价已经从本月初的每斤1.36元下降到每斤1.19元,降幅达12.5%。“五一”期间本市蔬菜供应充足,价格稳定。(记者 马婧 孙颖)

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